Topf mit Deckel, 22 cm / 4 l, Atlantis-Serie, Edelstahl - Demeyere

Stielkasserolle mit Deckel, Marke Demeyere , 22 cm Durchmesser, 4 l Fassungsvermögen, aus Edelstahl 18/10 Cr-Ni (Chrom-Nickel) mit matter Oberfläche und Griffen aus Edelstahlguss.

1. Edelstahl 18/10 - Kapsel hermetisch am Rand des Kochtopfs verschlossen;
2. Silber;
3. Kupferscheibe, 2 mm dick, gleicher Durchmesser wie der Topf;
4. Silber;
5. Kombination aus 3 Legierungen (Triplinduc®).

Die Oberfläche ist mit der SILVINOX®-Technologie veredelt. Der Träger ist 3,6 mm dick und besteht aus 7 Schichten, die mit der InductoSeal®-Technologie beschichtet sind.

Der InductoSeal®- Boden besteht aus sieben Schichten. Eine hermetisch im Boden eingeschlossene Kupferscheibe sorgt für optimale Wärmeverteilung und bietet eine bis zu 33 % größere Wärmeleitfläche als herkömmliche Böden. InductoSeal® ermöglicht kontrolliertes Kochen, selbst bei niedriger Kochfeldtemperatur, und spart so Energie.

Die Kapsel ist hermetisch an der Seite des Produkts verschweißt und bietet zusätzliche Sicherheit bei starker Überhitzung. Zudem ist der Kapselboden besonders hygienisch, da Wasser, Fett und Schmutz nicht eindringen können. Die drei Schichten von unten bilden zusammen TriplInduc® .

TriplInduc® ist eine einzigartige Kombination aus drei Legierungen, die einen einfachen Wechsel von Gasherd (oder jedem anderen Herdtyp) zu Induktion und umgekehrt ermöglicht. Darüber hinaus bietet TriplInduc® bis zu 30 % mehr Induktionseffizienz und garantiert, dass der Boden auch nach jahrelangem Gebrauch plan bleibt.

Der Topf ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktionsherde. Er ist ofenfest und spülmaschinenfest.

Die Atlantis-Serie begeistert Profiköche durch ihre außergewöhnliche Leistung und ihr elegantes Design. Ihre 7-lagige Konstruktion sorgt für unvergleichliches Braten, eine perfekte Bräunung und garantiert eine hervorragende Wärmeverteilung und -speicherung.

Merkmale:

• Länge: 33,1 cm (mit Griffen);
• Höhe mit Deckel: 16,8 cm;
• Höhe ohne Abdeckung: 11,3 cm;
• Oberer Durchmesser: 22 cm;
• Basisdurchmesser: 22 cm.