Konische Bratpfanne, zum Braten, 7-ply, 20 cm/2 l, Serie Atlantis, Edelstahl - Demeyere

Die konische Sauteuse der Marke Demeyere mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Fassungsvermögen von 2 l aus Edelstahl 18/10 Cr-Ni (Chrom-Nickel) ist dank ihrer Form, die eine stärkere Verdunstung ermöglicht, die perfekte Wahl, um den Saftgehalt von Gerichten zu reduzieren.

1. Edelstahl 18/10;
2. Reines Aluminium;
3. Aluminiumlegierung;
4. Reines Aluminium;
5. 6. 7. Kombination aus 3 Legierungen (Triplinduc®).

Die Wände der Sauteuse bestehen, von innen nach außen, aus einer äußeren Schicht aus 18/10-Edelstahl , zwei dickeren inneren Aluminiumschichten, darunter eine dicke mittlere Innenschicht aus Aluminiumlegierung, und drei Schichten aus speziellen Triplinduc®- Legierungen. Die Oberfläche ist mit der SILVINOX®-Technologie veredelt.

TriplInduc® ist eine einzigartige Kombination aus drei Legierungen, die einen einfachen Wechsel von Gasherd (oder jedem anderen Herdtyp) zu Induktion und umgekehrt ermöglicht. Darüber hinaus bietet TriplInduc® bis zu 30 % mehr Induktionseffizienz und garantiert, dass der Boden auch nach jahrelangem Gebrauch plan bleibt.

Die Sauteuse ist speziell für das Kochen bei niedrigen Temperaturen konzipiert, kann aber für jede Art des Kochens verwendet werden.

Der Edelstahlgriff ist robust, glatt und ermöglicht eine komfortable Handhabung der Pfanne. Er wurde so konstruiert, dass die Pfanne auch bei Überhitzung eine niedrige Temperatur beibehält.

Nachfolgend sind einige Vorteile dieser Sauteusen aufgeführt:

Mehrschichtmaterial der neuesten Generation
Das 7-lagige Mehrschichtmaterial hat eine Dicke zwischen 3 und 3,3 mm und verteilt die Wärme gleichmäßig von unten nach oben über die gesamte Oberfläche des Gefäßes.

Die erste hygienische und langlebige Bratpfanne
Demeyere ist weltweit der einzige Hersteller solcher Pfannen. Sie besitzen die gleichen Eigenschaften wie die alten Kupfertöpfe, die deutlich schwerer sind und mehr Pflege benötigen und daher für moderne Küchen nicht mehr geeignet sind. Darüber hinaus werden alle Demeyere-Produkte aus 18/10-Edelstahl gefertigt und die Oberflächen je nach Produktreihe mit BRINOX®- oder SILVINOX®-Technologie veredelt. Geschweißte Edelstahlgriffe verhindern die Ansammlung von Speiseresten und gewährleisten so hygienisches Kochen.

Konische Form, ideal für feine Saucen
Die kegelförmigen Bratpfannen sind innen perfekt abgerundet und eignen sich daher ideal zum Mischen und Rühren.

Nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch.
Demeyere legt Wert auf die Herstellung von Töpfen, Pfannen und Bratpfannen mit besonders ansprechendem Design. Daher arbeiten national und international renommierte Designer am Fertigungsprozess mit. Alle Demeyere-Produkte sind spülmaschinenfest und für den professionellen und semiprofessionellen Einsatz geeignet.

Maximale Effizienz auf allen Kochflächen
Demeyere-Sauteusen eignen sich für alle Herdarten, auch für Induktionsherde. Dank der Triplinduc®-Technologie lässt sich die Wärmequelle jederzeit wechseln, ohne dass die Leistung beeinträchtigt wird.

Merkmale

• Fassungsvermögen: 2 l;
• Länge: 38,4 cm (mit Griff);
• Höhe ohne Abdeckung: 8,8 cm;
• Oberer Durchmesser: 20 cm;
• Basisdurchmesser: 14 cm.