Sauteuse, Kupfer-Edelstahl, 20cm/1,8L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

"Inocuivre First Classe" Bratpfanne, Durchmesser 20 cm, Fassungsvermögen 1,8 l, außen aus Kupfer gefertigt, innen aus Edelstahl , Materialdicke 1,5 mm, de Buyer Marke.

Die saut-é-Pfanne ist ideal für ein schnelles Braten von Speisen und zum Kochen von kleinen Gemüsen und Fleischstücken. Die geraden und niedrigen Ränder sorgen für eine gute Feuchtigkeitsverdunstung und eine hervorragende Karamellisierung der Soßen.

Der Anteil an Kupfer, das bei der Herstellung der saut-é-Pfanne verwendet wird, beträgt 90 %, und der im Inneren verwendete Edelstahl entspricht 10 %.

Da Lebensmittel nur mit dem Edelstahl in Kontakt kommen, werden sie unter perfekten Sicherheitsbedingungen zubereitet und dabei die Wärmespeichereigenschaften des Kupfers genutzt.

Die Außenseite der Brat-é-Pfanne kann mit einer speziellen Kupferpaste gereinigt werden.

Der traditionelle, genietete Griff aus Gussstahl, im französischen Stil gebogen, sorgt für einen bequemen und ergonomischen Griff.

Die Saut-é-Pfanne ist nicht mit dem Induktionsherd kompatibel.

Es wird nur manuelle Reinigung empfohlen. 

Merkmale

Durchmesser: 20 cm;
Durchmesser des Bodens: 17 cm;
Länge: 39,5 (mit Griff);
Fassung: 1,8 l;
Größe: 6 cm;
Dicke: 1,5 mm;
Gewicht: 1,45 kg.