Konische Sauteuse, Kupfer-Edelstahl, 24 cm/3,1 l, "Inocuivre" - de Buyer

Sautépfanne mit Edelstahlgriff, Durchmesser 24 cm, Fassungsvermögen 3,1 l, außen aus Kupfer gefertigt, innen aus Edelstahl, Höhe 7,5 cm, de Buyer Marke.

Die de Buyer konische Pfanne ist ideal zum Anbraten von Gemüse oder Fleischstücken. Der niedrige Rand verhindert die Bildung von Kondensation an den Seiten und ermöglicht das Verdunsten der Feuchtigkeit, wodurch der Karamellisierungsprozess der Säfte optimiert wird. Der lange, elegante und ergonomische Edelstahlgriff, der mit Nieten befestigt ist, garantiert einen natürlichen und bequemen Griff. Das Edelstahl-Interieur ist praktisch, hygienisch und leicht zu reinigen.

Das Verhältnis von Kupfer bei der Herstellung der Bratpfanne beträgt 90 %, und der darin verwendete Edelstahl entspricht 10 %.

Da das Essen nur mit dem Edelstahl in Kontakt kommt, wird es unter perfekten Sicherheitsbedingungen zubereitet und dabei die Wärmespeicherungseigenschaften des Kupfers genutzt.

Die Außenseite der Bratpfanne kann mit einer speziellen Kupferpaste gereinigt werden.

Der Griff besteht aus gegossenem Edelstahl.

Die Bratpfanne ist nicht mit dem Induktionsherd kompatibel.

Es wird nur manuelle Reinigung empfohlen.

Merkmale

Durchmesser: 24 cm;
Fassung: 3,1 l;
Größe: 7,5 cm;
Dicke: 2 mm;
Gewicht: 1,8 kg.