Ovaler Topf, Gusseisen, 29 cm / 4,67 l, Serie „Folk“, Blau - LAVA

Ovaler Kochtopf, Lava-Marke , Durchmesser 29 cm, Fassungsvermögen 4,67 l, aus Gusseisen gefertigt . 

Gusseisen ist ein Material, das sich langsam erwärmt , aber nach dem Erhitzen die Wärme sehr lange speichert. Daher eignen sich die Kochgeschirre für die meisten Kochtechniken, sei es  Braten, langsames Kochen oder Kochen im Ofen.

Funktionen:
Die Wände des Topfs sind 4 mm dick. Innen ist der Topf mit einer Schicht schwarzen Emaille beschichtet , die die Bildung einer Antihaftoberfläche  beim Kochen  mit Fetten erleichtert.    

Das Glaskörperemaille, das Material für die äußere Beschichtung des Lava-Gusseisen-Kochgeschirrs  , wird durch Sprühen von Glaspulver bei Temperaturen von 750 - 850°C gewonnen. Das Glaspulver haftet an der Oberfläche des Kochtopfes und bildet eine Schutzschicht, die auch hilft, die Wärme optimal zu verteilen. 

Der Deckel  ist flach und hat innen kleine Vorsprünge, wodurch die Feuchtigkeit im Inneren bleibt. Dank dieser Eigenschaften entwickelt sich im Topf ein "Regen"-Effekt , der die Aromen verstärkt und den Kochvorgang erleichtert.

Die Dicke des Sockels beträgt 6 mm, was es ermöglicht  , Lava Kochgeschirr auf allen Kochfeldern, einschließlich Induktionskochen, verwenden zu können.

Nicht in der Mikrowelle verwenden.

Außenmaße: 36 x 23 x 12 cm.

Anzahl der zubereiteten Portionen: 6 Personen.