Eine ausgezeichnete Wahl von Hobbyköchen. Die Klinge aus speziellem Edelstahl (die original Zwilling Formel mit optimalem Kohlenstoff- und Chromgehalt) bleibt lange scharf und die Ergebnisse sind erstaunlich. Der Griff ist bequem, der Übergang von Klinge zu Griff gibt beste Handlingbedingungen.
Funktionen:
- Die FRIODUR-Klinge® wird durch kryogenes Verfahren gehärtet; - Messerklinge im Griff verlängert, für bessere Ergonomie; - Klinge getestet durch Lasersteuerung; - Schutzhalter zwischen Klinge und Griff; - Ergonomischer synthetischer Griff mit Befestigungen; - Rostfrei, fleckenfrei.