Produktbeschreibung
Mini-Kochtopf für Soufflé oder Sauce, hergestellt von Lava, mit einem Kochtopfdurchmesser von 7 cm und einer Höhe von 6,8 cm, Fassung 100 ml, gefertigt aus Gusseisen.
Gusseisen ist ein Material, das sich langsam erwärmt, aber die Wärme sehr gut speichert, sobald es heiß ist. Gusseisen-Kochgeschirr eignet sich für die meisten Kochtechniken, sei es zum Braten, Langsamgaren oder zum Ofen.
Funktionen:
Die Kochtopfwände sind 2,5 mm dick. Im Inneren befindet sich eine schwarze Emailleschicht , die eine Antihaftoberfläche bildet.
Glaskörperemaille, das für die Außenbeschichtung Lava gusseisernen Kochgeschirr verwendet wird, wird durch das Sprühen von Glaspulver bei Temperaturen von 750–850°C gewonnen. Es haftet an der Oberfläche des Topfs und bildet eine Schutzschicht, die auch zur optimalen Wärmeverteilung beiträgt.
Der Boden ist 3 mm dick, sodass Lava-Kochgeschirr auf allen Herden, einschließlich der Induktion, verwendet werden kann.
Nicht geeignet für den Einsatz in der Mikrowelle.