6000MCT

Funktionen:

- Die Klinge der Messer besteht aus 3 Schichten;
- Der Kern der Klinge enthält MicroCarbide MC63-Stahlpulver , das in 2 Stahlschichten eingebettet ist, was eine Härte von etwa 63 Rockwell (internationale Standardeinheit für die Härtemessung) bietet.
- Klinge gehärtet durch CRYODUR Kryoverfahren® bei –196°C, was auch eine sehr hohe Härte garantiert;
- Klinge mit authentischem japanischem Profil im Tsuchime-Look (Veredelung mittels Hammer);
- Symmetrische Honbazuke-Klinge mit ultrascharfen Kanten sorgt für maximale Präzision beim Schneiden;
- Der Griff aus Pakka-Holz sorgt für Stabilität und eine perfekte Balance, unabhängig von der verwendeten Schnitttechnik.