Madeleine

Savourez de doux moments avec la gamme Madeleine ! Des repas de fête aux petits plaisirs du quotidien, la vaisselle Madeleine est une invitation au plaisir des yeux et des papilles. Son design ornemental et ses coloris exclusifs Rose Candy et Vanilla apportent une touche festive même aux recettes les plus simples. L’élégance raffinée de la céramique française s’allie à sa performance : cuisson parfaitement homogène, revêtement antiadhésif naturel et résistance exceptionnelle aux rayures et aux ébréchures.

Pains, gâteaux et puddings parfaitement cuits

On peut cuire des madeleines même sans papier sulfurisé. Il suffit de beurrer ou d'huiler légèrement le moule, puis de le saupoudrer de farine (pour les recettes salées ou neutres) ou de sucre pour obtenir de légers bords caramélisés. Ensuite, tout est possible ! On peut utiliser du sucre vanillé ou du sucre citronné pour donner une saveur particulière même aux madeleines les plus simples. Au four, la chaleur se diffuse uniformément des bords vers le centre, assurant une levée et une cuisson optimales.

Fabriqué artisanalement en France à partir de matériaux naturels

Ces moules sont fabriqués à partir d'un mélange d'argile, de sable de roche et d'eau, recouvert d'un émail vitrifié et cuit à haute température. Ils sont totalement exempts de métaux lourds (plomb, nickel, cadmium, aluminium, chrome) et de dérivés du pétrole (PFAS, BPA, PTFE, PFTE, etc.). L'émail vitrifié des moules « Madeleine » est extrêmement résistant aux rayures. Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal pour couper et servir les madeleines directement à table, sans avoir besoin de les démouler au préalable. La céramique non poreuse n'absorbe pas les odeurs, ne se tache pas et conserve son éclat au fil du temps. Sa surface ultra-lisse et imperméable empêche les préparations d'attacher et facilite leur démoulage.

chambres froides

La céramique est également idéale pour maintenir les plats à température optimale. Une tarte sucrée ou salée, préparée pour la cuisson, peut attendre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Si elle est déjà cuite, elle se réchauffe rapidement au micro-ondes. Une solution parfaite pour savourer des plats et gâteaux faits maison, même les jours où l'on manque de temps en cuisine. Les desserts glacés ne posent aucun problème non plus : les ustensiles peuvent être placés en toute sécurité au congélateur jusqu'à -20 °C.

usage décoratif

Avec leurs bords ornementaux et leurs couleurs exclusives pour cette gamme – Rose Candy et Vanilla – ces plats en céramique subliment vos recettes (amuse-bouches, gâteaux, pâtisseries…), mais peuvent aussi être utilisés à des fins purement décoratives, par exemple comme une élégante coupe à fruits.

Entretien facile

L'émail résistant permet un lavage au lave-vaisselle et supporte les brosses et éponges abrasives. Sa surface ultra-lisse facilite l'élimination des résidus, soit par trempage, soit par frottement à sec avec une éponge abrasive.